第一百面金牌：少年總鋪師1
阿弘的爸爸是「金牌辦桌總鋪師」，從食材挑選到蔡是搭配都不簡單，阿弘決心跟爸爸學做菜，邁向廚師之路，但爸爸希望他好好讀書。在比賽前爸爸跌斷右手，阿弘才有機會幫忙，他能順利幫爸爸贏下第一百面金牌嗎？
作品簡介
阿弘的爸爸是「金牌辦桌總鋪師」，從食材挑選到蔡是搭配都不簡單，他靠著精湛廚藝參加比賽贏得九十九面金牌。阿弘喜歡做菜也想成為獨當一面的總鋪師，爸爸卻要他好好讀書，怎樣都不願意教做菜，。 辦桌真的不簡單，從辦食材挑選準備，到當天的洗菜、挑菜、切菜、烹調、擺盤樣樣都不能馬虎，菜色要搭配場合還得取個吉祥的好菜名，如喜宴的冷盤運用食材擺出「鸞鳳拼盤」，運用燻鵝和鹹水鵝組合而成的「永浴愛河」，或是銀魚煲海參的「庭院深深」，除了「色、香、味」，還有菜式的搭配，這些都考驗著總鋪師的巧思。 在爭奪第一百面金牌之前，爸爸跌斷了右手，眼看著將要退出比賽，幸好在太師父勸說後，爸爸才願意讓我幫忙，這次拚桌不但事關爸爸的第一百面金牌，更重是的是決定爸爸是否教我做菜，但大師伯用的全都是世界頂級的材料，不惜賠本，爸爸真的能順利贏下第一百面金牌嗎？
出版資訊
短篇小說
家庭,勵志,劇情
2018
實體與數位同步
9789864502004
青少年（6-12歲）
否
鄭宗弦
醉心於繪畫與民俗藝術，立志寫出優秀的台灣本土故事，期盼大家在欣賞文學趣味之餘，能進一步熱愛自己生活的地方。曾獲教育部文藝創作獎、九歌現代兒童文學獎、玉山文學獎、蘭陽文學獎等。著有《少年總鋪師》三部曲、《媽祖回娘家》、《神豬減肥記》等數十本書籍。
吳嘉鴻
九歌出版社有限公司
192
41108
版權聯繫
九歌出版社有限公司
1978年，作家蔡文甫創辦了九歌出版社，由上世紀80年代到新世紀，堅定「只要好書，就會出版」的立場，永不缺席。目前已出版近三千多本書，作家群涵蓋海內外老、中、青各世代。設有九歌文教基金會，推出九歌少兒文學獎，是國內唯一以少兒小說為徵文對象的獎項。 九歌屢獲金鼎獎、國家文藝獎、中山文藝獎、吳三連文藝獎等肯定。2005年新聞局特頒發金鼎獎「特別獎」予創辦人蔡文甫。2018年總編輯陳素芳同獲此獎項，首創國內同一家出版社兩人先後獲此殊榮的紀錄。
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